Ingredients
- 1 manat d'espàrrecs verds
- 4 talls de beicon
- 1 sobre de formatge ratllat
- sal
Elaboració
Tallem la part dura dels espàrrecs agafant-los per les puntes i doblegant-los fins que es trenquin.
Els anem posant un al costat de l'altre en una safata pel forn i els salem.
Cobrim els espàrrecs amb beicon tallat a tiretes ben primetes i el formatge ratllat.
Coem al forn uns 30' a 180º.
Observacions:
No cal afegir-hi oli, ja que el mateix greix del beicon i el formatge fa courem els espàrrecs.
Si volem els espàrrecs més cuits, podem escaldar-los amb aigua just després de triar-los.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada