Ingredients:
- 2 pastanagues
- 1 cogombre
- 1/2 llimona
- 400gr d'aigua freda
- 25 gr de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- 4-5 glaçons
- decoració: menta o julivert
Elaboració:
Es pela la llimona sense gens de blanc i es treuen les llavors.
Es pela el cogombre i les pastanagues i es parteixen en trossos.
Es trituren tots els ingredients 1' a velocitat 5-10.
Servir en xupitos o en bols adornats amb menta fresca o julivert.