Batut antiestrés

El retorn a la feina després de les vacances de Pasqua ha estat dur, i el que ens esperar és encara pitjor. Així que per agafar energies i tranquil·litat: Batut antiestrés.

Ingredients:

• 1 pastanaga
• 1 kiwi (millor Gold)
• 1 taronja
• 1 iogur natural
• 2 cullerades de mel
• 6 glaçons

Elaboració:
Pelar les 3 peces de "fruita" (la taronja sense gens de pell blanca.
Posar tots els ingredients en la Thermomix i triturar 1' a velocitat 5-7-10.
Servir immediatament.

Observacions:
Si el kiwi no és Gold, les llavors negres, tot i quedar triturades, fan el batut una mica aspre/amarg.
L'efecte antiestrés es veu que s'aconsegueix gràcies a la vitamina C i la mel.