dijous, 7 de juny de 2012

Llimonada de cireres

Continuant amb les receptes de cireres, avui preparem una beguda ben refrescant i nutritiva, a gust de tothom: llimonada de cireres.


Ingredients
  • 500gr de cireres
  • 200gr d'aigua
  • 100gr de sucre
  • 1 taronja
  • 1 llimona
  • 1litre d'aigua
  • glaçons

Elaboració
Treiem els pinyols de les cireres, triturant-les 5'' a vel. 3 i 1/2 i abocades en una plata.
Desfem el sucre amb els 200gr d'aigua i les cireres i coem 18' a temp. Varoma i vel. 1.

En acabat colem pel "xino" i deixem atemperar el líquid obtingut.
Mentrestant triturem la taronja i la llimona senceres, amb el litre d'aigua, 2'' vel. Turbo.

Posem el cistell a dintre per fer de colador i aboquem la llimonada sobre el xarop de cirera.
Afegim glaçons i ja ho podem servir ben remenat.


Font de la recepta: http://www.thermorecetas.com/2010/07/06/receta-facil-thermomix-limonada-de-cerezas/