dimarts, 25 d’octubre de 2011

Beguda energètica

Després de fer esport, sigui del tipus que sigui, és molt adequat beure líquid, sobretot si és suc de fruita natural, i més si és tant energètic com aquest.

Ingredients:
  • 2 pastanagues
  • 1 llimona
  • 1 taronja
  • 100 gr de sucre
  • 1 litre d'aigua
  • 4 glaçons
Elaboració:
Pelar les pastanagues i treure el cap de la taronja i la llimona.
Triturar amb la Thermomix les 2 pastanagues amb els 4 glaçons, uns 20'' a vel. 6.
Afegir-hi la taronja i la llimona senceres, amb el sucre i l'aigua.
Triturar durant 3'' amb el turbo i colar-ho amb el cistell aguantat amb l'espàtula.

Ampliació: amb les restes que queden se'n pot fer mermelada, afegint-hi una mica del suc energètic (50ml) i 200 gr de sucre, a 100º durant 30'.


Font de la recepta: Sra. Dolors.