Beguda energètica

Després de fer esport, sigui del tipus que sigui, és molt adequat beure líquid, sobretot si és suc de fruita natural, i més si és tant energètic com aquest.

Ingredients:

• 2 pastanagues
• 1 llimona
• 1 taronja
• 100 gr de sucre
• 1 litre d'aigua
• 4 glaçons

Elaboració:
Pelar les pastanagues i treure el cap de la taronja i la llimona.
Triturar amb la Thermomix les 2 pastanagues amb els 4 glaçons, uns 20'' a vel. 6.
Afegir-hi la taronja i la llimona senceres, amb el sucre i l'aigua.
Triturar durant 3'' amb el turbo i colar-ho amb el cistell aguantat amb l'espàtula.

Ampliació: amb les restes que queden se'n pot fer mermelada, afegint-hi una mica del suc energètic (50ml) i 200 gr de sucre, a 100º durant 30'.

Font de la recepta: Sra. Dolors.