divendres, 5 d’abril de 2013

Mona glaçada de maduixa

Aquesta vegada hem preparat una mona ben refrescant i poc empalagosa: pastís glaçat de maduixa.


 
Ingredients:
  • 100gr de galetes
  • 100gr de mantega
  • 3 iogurs ensucrats (poden ser de soja)
  • 500gr de maduixes (millor congelades)
 
Elaboració:
Es piquen les galetes i la mantega i amb la pasta sobrant es cobreix el fons del motlle del pastís i es posa a la nevera.
Es piquen i barregen les maduixes i els iogurs i s'omple del motlle del pastís.
Es pot menjar inmediatament o posar al congelador fins el dia indicat, però cal pensar a posar-lo a temperatura ambient mínim 2 hores abans.
 
 


Aquesta va ser la base refrescant per la primera mona d'aquesta boniquíssima nena!