dimecres, 5 de setembre de 2012

Granissat de mores

Avui preparem una recepta ben fresqueta, amb fruita pròpia de la tardor: granissat de mores.
Ingredients:
  • 300gr de mores
  • 50gr de sucre
  • 1 llimona pelada sense res blanc ni pinyols
  • la pell groga de la llimona
  • 1 safata de glaçons
  • 100ml d'aigua
Elaboració:
Triturar tots els ingredients excepte l'aigua (Thmx vel. 5 durant 1').
Afegir l'aigua i triturar de nou (Thmx vel. 5 durant 30'').
El granissat està llest. Servir immediatament.


Variant:
Si es vol prendre com a beguda fresca, cal colar-ho per treure les llavors de la mora un pic desfets els cristalls de gel.